材料:丝瓜、五花肉(已切开)、雪菜(已清洗)
调料:料酒、盐、鸡精
做法:(1)将丝瓜去皮、清洗一下,放在案板上切成滚刀块,待用。
(2)将已清洗的雪菜放在案板上切碎,待用。
(3)烧锅倒油烧热,下入切好的五花肉,加适量的料酒翻炒翻炒。
(4)接着,合入切好的丝瓜翻炒一下。
(5)然后,合入切好的雪菜翻炒翻炒。
(6)最后,加适量的盐、加适量的鸡精调味炒匀,即成。