蓝莓看起来不起眼,但是营养价值很高,尤其对视力更是很有好处。而且,也不是经常能买到,所以,这次我买了一大件,放在冷藏室,用它来做各种美味,让味蕾过够瘾。。
蓝莓果酱冰淇淋
材料:新鲜冰蓝莓125克+16颗(装饰);蓝莓果酱40克;鲜奶油120毫升;原味酸奶150毫升;鲜牛奶30毫升;细砂糖30克;柠檬汁15毫升;
做法:
1。准备材料;
2。将新鲜冰蓝莓倒入料理机中,再加入蓝莓酱;
3。加入原味酸奶;
4。加入细砂糖;
5。加入柠檬汁,搅打均匀;
6。加入鲜牛奶搅拌均匀;
7。将鲜奶油倒入蓝莓液中,搅拌均匀;
8。冰淇淋机先启动运转,再将搅拌均匀的蓝莓液缓缓倒入冰淇淋机中,30分钟即可,然后放入冷冻室1小时;
9。定型后用冰淇淋勺舀出,再用新鲜蓝莓做装饰即可;