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【面包机行业4.0版 柏翠PE6800免费试用试用报告八】抹茶全麦土司

MissChen
2014/7/2 09:20

继续俺的面包哈。。。。

收到柏翠PE6800面包机有一段时间了,期间折腾的不是蛋糕就是冰淇淋还有就是面包了。因为我之前讲过了嘛家里人都喜欢吃面包,所以做得最多的当然是面包了。之前没有面包机的时候,就经常在外面买来吃,现在有了柏翠PE6800面包机就可以随时随地在家DIY健康美味的面包了。

用柏翠PE6800面包机做面包真的非常方便,没做过面包的我从一开始的不懂到现在越用越顺手,就算是我这种没做过面包的新手也能做出媲美面包房的面包了,而且每次加不一样的料就能做出不同口味的健康面包了。真的很给力哦。。。

今天做的面包加了一些抹茶粉和全麦粉,早上打了豆浆剩下的豆渣也加进去了,很健康的呦。。。

依旧用了柏翠PE6800面包机的自定义和面程序再自然发酵最后选择单独烘烤程序完成的。。。

接下来一起来看看吧。。。

这次切的算是比前几次能看一点了。。。

-------------------------------------------------抹茶全麦土司-----------------------------------------------

材料:豆渣适量   鸡蛋1个  茶油2大勺  盐2/3小勺  白糖3大勺  抹茶粉3大勺  高筋面粉1+2/3杯  全麦粉1/3杯  即发酵母2/3小勺

做法:

1材料图

2面包桶装上搅拌刀,先放入豆渣后放茶油

3打入一个鸡蛋,面包桶一角放入白糖

 

4对角放盐

5放入抹茶粉

6放入高筋面粉和全麦粉,粉上挖个坑放入酵母

7面包桶放入面包机卡好,接通电源,菜单选择12自定义和面程序15分钟

8第一次和面程序结束让面包机休息5分钟

9再选1次和面程序15分钟

10两次和面程序结束后让它自然发酵

11发酵到9分满了(用时1.5小时)

12菜单选择18烘烤程序,750g、中烧色、时间30分钟,按开始键面包机开始工作

13等提示音响起,面包就做好了,带上隔热手套提出面包桶倒扣脱模

14放凉切片即可食用或装袋保存,第二天面包还是很柔软很好吃哦.

碎碎念:

1家里没有厨房称,所以材料都是按柏翠PE6800面包机自带的量杯量勺量取的。

2我这次用的豆渣里面含有豆浆的所以没有额外添加其他液体了。

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