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【东菱撒果料面包机试用报告】之1——红糖燕麦面包

慕茶
2014/7/3 09:05

嗯,得到这个试用是超级开心的,谢谢美天谢谢东菱~~

昨儿中午上班收到,女汉子抱着它爬楼赶公交,

欢乐地看说明、拍照,做了第一个面包。

为了这昨儿抛弃了晚饭和减肥操,真爱啊。

居然折腾到晚上11:30,满屋子的面包香还让不让饥饿的人睡觉了

就想着,能不能跳过夜晚直接到早餐时间?

好室友盼盼说很好吃,她只能说很好吃

当当当——看看拆东西得喜悦吧!

外面有个纸箱,抱出面包机的箱子,开始~~

一路奔波,它终于来了,完好无损。

有说明书、手套、量杯等。

银色金属拉丝外壳的确不错~~

挺大的一个面包机,很大的可视窗口很喜欢,我一直蹲在它旁边监视着。。。

25个菜单,要一一做一遍?

自动撒果料的盒子~~

第一次使用前,根据说明书,清洗面包桶、外壳。

然后加入水,我加了70ml,烘烤10分钟。

的确有股味道出来,还有雾气,还小小担心了下,没事~~~

烘烤后倒掉水,待凉了,再清洗一遍。

准备工作做好后,可以开始用面包机啦~~

做了个红糖燕麦的面包,看着很健康的色泽吧?味道也很好的~~

#原材料#

面粉,250g;牛奶,160g;即食燕麦片,35g;红糖,30g;

玉米油,25g;盐,3g;酵母,3g。

1 称量好原材料。

2 面包桶放置好,加入牛奶。

3 在面包桶的一个角落放入盐。

4 在放盐的斜对角放入红糖

5 放入面粉,盖住整个牛奶的表面

6 在面粉中间用手指挖个小坑,放入酵母

7 选择“和面”程序,10分钟。

8 透过可视窗看看刚开始和面的样子~~~

9 我进行了15分钟的“和面”程序,感觉面团表面光滑了。此时慢慢加入玉米油。

10 加入玉米油后15分钟,加入麦片继续和面5分钟。和面结束。

11 开始“发酵”程序,我大约发了1.5小时;然后选择“烘烤”程序,40分钟。

戴手套,小心烫,取出面包桶,脱模。

放到摸起来微温,装入保鲜袋,做第二天早晨的早餐。

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