天气越来越炎热,清淡饮食也越来越成为家庭菜品中的首选。而沙拉正是值得推荐的选择。今天就给大家介绍这道自制的沙拉菜谱,这道食谱取材简单,食谱中添加了花生酱,不仅充分补充沙拉食材所缺少的营养成份, 同时增加了食物的色泽感,还能在保留食物原味的基础上,配上浓郁的花生酱味,让食物的味觉层次更丰富。
食谱名称:五彩缤纷之花生酱沙拉
原料:玉米、胡萝卜、黄瓜、彩椒、四季宝花生酱
做法:
1、准备食材。四季宝颗粒花生酱两勺,加入热水化开,再加入适量的香油、盐搅拌均匀。
2、玉米剥粒、彩椒、黄瓜、胡萝卜切小粒。
3、热水,水开后先加入适量的盐,再把玉米粒焯熟,捞出过凉水。
4、把玉米粒、彩椒、黄瓜、胡萝卜放在一起,倒入之前挑好的花生酱,搅拌均匀即可。
今天这道菜谱,花生酱让菜谱无论是外观还是口感都得到了升华。一是花生酱色泽诱人,香气浓郁,使菜品在品尝的过程中更加丰富了口感层次。二是花生酱花生酱替代原来的色拉酱,色拉酱基本上是蛋黄和色拉油调和出来的调料酱, 四季宝花生酱相较而言, 没有添加剂和防腐剂, 而且营养更为丰富,花生酱已成为大家最喜爱的酱料之一。
说到花生酱,就不得不说出身名门的四季宝花生酱,四季宝花生酱自1933年在美国上市以来,已有80多年的历史,在中国也有近20年的历史。四季宝花生酱选用整颗上等山东花生及先进生产工艺来精制,确保花生酱具有的柔滑细腻口感和浓郁花生美味, 以此传递出食材的多重鲜美。四季宝品牌具有众多口味更多营养的花生酱,今天这道菜谱中四季宝颗粒花生酱的应用可谓点晴之笔,色泽诱人却不喧宾夺主,香气浓郁而不腻人,脆脆花生颗粒最大限度的丰富了食材的口感层次,使得这道菜谱在品尝的过程中更加的美味醇香。
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