【葡萄酒焖鸡翅】

         鸡翅烤着吃香，焖了吃也非常美味~~ 剩下一大杯葡萄酒不想喝了，于是用来焖鸡翅，一样好吃的停不了口哦~~

             ------------------葡萄酒焖鸡翅-----------------------

材料

鸡翅中8个，白葡萄酒100ml，姜片若干，八角1只，花椒少许，红椒粉少许，盐、油、料酒、鸡精、葱段、酱油各适量

1、鸡翅洗净，加盐、鸡精、料酒、葱段、姜片腌渍1个小时入味；

2、锅中加油烧热160℃，放入鸡翅炸至金黄色时捞出沥油；

3、锅中放少许油烧热，加水100ml, 倒入葡萄酒，调入酱油、红椒粉、八角、花椒烧开；

4、放入鸡翅小火焖煮；

5、焖至收汁，炒几下鸡翅匀汁即可。