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花生豆渣芝麻饼

我亦漂零久 发布于 2014/7/7 13:10

   早上喝的花生浆的豆渣我没有舍得倒掉,晚上就用它做面了饼。别说味道还是很不错的,因为加了芝麻所以格外的香,老公对它是赞不绝口!

原料:花生渣     面粉    盐   油     芝麻盐     开水

做法:

将花生渣倒入面粉中

将开水顺着一个方向倒入面粉中并不停搅拌,至到面粉成絮状

放置一旁,待面不烫手后揉至光滑不粘手,盖上盖子醒十五分钟

醒好的烫面团,拿出来揉一会,擀成皮倒入少许油,散上盐,芝麻盐

卷成卷,分成相同的剂子,.稍压后擀成饼

鳌子中少许油,小火煎熟一面,翻过来煎另一面

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