【东菱撒果料面包机试用报告】之3——酸奶&酸奶香蕉麦芬

之前三天去了兰洽会，人倒是挺多。

也忙到不可开交，也闲到无聊发呆。

种种的人和事，原来那么多得容忍。

回归到平静，珍惜和追寻我的美好。

之前在家就爱做香蕉的麦芬，烤后的香蕉有种发腻的香甜气息。

甜甜的空气，让人快乐。

没有泡打粉，所以没那么松软，实在的口感。

明天早餐也可以吃点了~~~

天气又是阴的，为嘛。照片不好看。

酸奶

#原材料#

纯牛奶，400g；酸奶，100克；开水，适量。

1 原材料。我没放糖，酸奶吃的时候放的之前做的果酱，甜度刚好。

2 面包桶和搅拌用的勺子用开水烫一遍，消毒。

3 -4 倒入牛奶、酸奶，用烫过的筷子或者勺子搅拌均匀。

5 选择“酸奶”程序，等待8小时。

6 程序结束即可挖出酸奶，加绵白糖或者蜂蜜或者果酱或者各种水果丁啊干果啊什么的吃。

麦芬

#原材料#

低粉，120g；酸奶，100g；香蕉，一个，去皮后80g；鸡蛋，一个；

绵白糖，20g；玉米油，40g。

1 准备原材料，做的酸奶本打算这儿用，可是时间赶不上，就用了买的。

2 鸡蛋磕入盆里，加入绵白糖搅拌均匀。

3 加入玉米油充分搅拌均匀。

4 加入酸奶搅拌均匀。

5 香蕉切丁或者压成泥，加入上述蛋奶糊。

6 筛入低粉，没有用泡打粉，超市没找到小包的，于是空手而归。

7 上下切拌均匀无干粉即可。

8 倒入面包桶内，用刮刀刮平下表面。

9 选择“烘烤”程序，开始设置了30分钟，后来又多加了20分钟。

10 烤好后的样子，可以用牙签戳一下看看是否带出糊状物，没有就熟了。

11 小心烫，戴手套取出面包桶，脱模，切块。冷热皆宜。