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【蝶恋蒸饺】

白~雾 发布于 2014/7/8 16:16

微信上看到这蝶恋蒸饺一眼就喜欢上了,一开始看到还有点不敢尝试,感觉好难做,不知道自己行不行,但实在是喜欢,就怀着忐忑的心,照着步骤一步步做下去,一只活灵活现的蝴蝶诞生了,好兴奋啊,想不到我也可以,如果家里有小朋友们不喜欢吃蒸饺,看到这样的蝶恋蒸饺还能不喜欢吗?

步骤图;

 

 

 

 

 

原料:

面粉200克   开水100克  猪肉末130克   盐适量   鸡精适量  小葱适量  姜适量  料酒适量

做法:

准备主料(面粉用开水烫成面团,揉光揉匀,下剂子,擀之成饺子皮)

肉末里放入盐,鸡精,料酒,小葱,姜搅拌均匀

取一张饺子皮

如图,留下小半边不倦

把面皮翻过来

放入馅心

将馅心包起来,把两条直边捏起来

没翻卷的面皮做成眼睛

捏出翅膀的花纹,把两只翅膀翻过来

10 做好的蝴蝶放在蒸锅上蒸,水开后蒸10分钟即可

小贴士;

也可以买现成的饺子皮,只要自己在把它擀的薄一点即可

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