豉香白菜丝

豉香白菜丝

用料；

白菜梗子，香豆豉，盐，醋，蚝油。

方法；

1、取白菜梗子清洗，

2、切丝，

3、锅里放清水烧开，放进白菜丝。

4、再放点盐，

5、将白菜梗子焯软。

6、捞出沥水装盘，

7、淋上醋，蚝油，浇上香豆豉即成。