天楼上的丝瓜太多,炒着吃,煮着吃,蒸着吃,花样变了好多。
今日别出心裁地想到了切丝吃,你别说,味道真不错,还意外地发现,切丝的丝瓜,一下锅,分分钟就熟了,呵呵,不错啊。
食材:丝瓜1根,蒜茸、盐、鸡精适量
做法:
1、丝瓜洗净去皮切成丝,蒜切末;
2、热锅冷油,5成热时放入丝瓜、盐翻炒;
3、加蒜茸翻炒片刻即可。
很不错吧: