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夏日清爽小菜----四步做出辣拌凉粉

雪峰儿 发布于 2014/7/10 15:43

凉粉是夏日不可缺少的一种小菜,可炒食也可凉拌,凉拌又简单,省事又省时,用成品做就更加的简单,来试试这款简单的小菜,滋味十足哦。。。

自制辣椒油可以参考:https://home.meishichina.com/space-425123-do-blog-id-205974.html

材料。

成品凉粉,生抽,醋,盐,大葱,自制辣椒油。

做法。

1,成品凉粉备用。

2,把凉粉去掉外皮,用刀切成宽条。

3,摆到盘子中。

4,碗里加入葱末,生抽,醋,盐搅拌均匀,到在凉粉上,最后加上自制辣椒油。

5,佐料简单,滋味十足的辣拌凉粉。。。。。

峰儿话语。

自制辣椒油是关键,也可用老干妈来替代。

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