凉粉是夏日不可缺少的一种小菜,可炒食也可凉拌,凉拌又简单,省事又省时,用成品做就更加的简单,来试试这款简单的小菜,滋味十足哦。。。
自制辣椒油可以参考:https://home.meishichina.com/space-425123-do-blog-id-205974.html
材料。
成品凉粉,生抽,醋,盐,大葱,自制辣椒油。
做法。
1,成品凉粉备用。
2,把凉粉去掉外皮,用刀切成宽条。
3,摆到盘子中。
4,碗里加入葱末,生抽,醋,盐搅拌均匀,到在凉粉上,最后加上自制辣椒油。
5,佐料简单,滋味十足的辣拌凉粉。。。。。
峰儿话语。
自制辣椒油是关键,也可用老干妈来替代。