材料：素鸡、杏鲍菇（已清洗）、西兰花（已清洗）
调料：生抽、白糖、盐、鸡精
做法：（1）将素鸡放在案板上切开，待用。
（2）将已清洗好的杏鲍菇放在案板上切开，待用。
（3）烧锅倒油烧热，下入切好的素鸡炸一下，捞出。
（4）随后，锅内留适量的底油，下入炸好的素鸡，合入切好的杏鲍菇和已清洗好的西兰花翻炒一下。
（5）接着，加入一些清水煮开。
（6）然后，加适量的生抽、加适量的白糖、加适量的盐、加适量的鸡精调味煮开。
（7）最后，煮至汤汁快要收干了，即成。
日志
