萌萌的低热量点心【手指饼干】

夏天不想吃油腻兮兮的点心，但是又闲不住嘴，想来想去还是做了份手指饼干，非常酥脆而且超级低能量不怕吃胖哦~

原料：

鸡蛋1个，砂糖30g，面粉30g；

步骤：

1、蛋黄和蛋清分开，蛋清放到无水无油的大盆里面；

2、加入砂糖一直打发到干性发泡；

3、然后用手抽把蛋黄打散；

4、加到蛋清里面；

5、先用刮刀把蛋黄蛋清上下翻拌均匀；

6、然后筛入面粉；

7、分多次筛入，上下翻拌均匀之后装到裱花袋里面；

8、再点了优质的烤盘上挤出来手指的形状，上下火中层180度，10分钟左右即可！