花鱼儿家的家常小菜~~~~~~青椒梅干菜炒土豆

材料：土豆、青椒、梅干菜（已洗净）

调料：盐、鸡精

做法：（1）将青椒切开去蒂去籽、清洗一下。放在案板上切成丝，待用。

（2）将土豆洗净、去皮，放在案板上切成丝，待用。

（3）随后，将切好的土豆下入清水锅中焯开至断生，捞出。

（4）烧锅倒油烧热，下入切好的青椒和已洗净的梅干菜翻炒翻炒至青椒断生。

（5）接着，合入焯好的土豆翻炒翻炒。

（6）然后，加适量的盐、加适量的鸡精调味炒匀，即成。