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食材 高粉 300克 鸡蛋 1只 枸杞子汁 50克 牛奶 60克 糖 40克
猪油 10克 盐 2克 酵母 4克
枸杞子搅拌成汁
白面团 高粉150克 鸡蛋20克 牛奶60克 猪油5克 酵母2克 糖20克 盐1克全 放入面包桶里和面30分钟
同样方法将高粉150克 鸡蛋20克 枸杞子汁50克 猪油5克 酵母2克 盐1克 糖20克全放入面包桶里和面30分钟
两种面团放入盆里发酵
发酵至2到2.5倍
排空气醒10分钟，将两面团擀开
再将两面叠起
擀成长条
由下往上卷起
放入模具中发酵
发酵至8分满，涂上蛋液电烤箱预热5分钟，上下烤35分钟
35分钟出烤箱放凉
