主料:
肉皮、
配料:
鲜青椒、洋葱、
调料:
葱、姜、盐、味精、料酒、生抽、食用油、
做法:
1、猪肉皮、
2、把猪肉皮放入锅中加料酒煮十分钟、
3、鲜青椒、洋葱、
4、鲜青椒和洋葱切丝、
5、把煮好的肉皮投凉水洗净、用刀刮去白油后切丝、
6、炒锅上火倒底油、油热爆香葱姜末倒入肉皮丝烹入料酒翻炒、
7、倒入青椒丝和洋葱丝、加盐、味精、生抽调味、
8、大伙翻炒几下就可以了、