香煎碱水粽

前天有个亲戚家办喜事，给送来一些罐头啥的，里面有两个碱水粽。我们这办喜事用的粽子都是碱水粽。所谓碱水粽就是糯米加碱拌匀包出来的粽子，煮好的粽子呈淡黄色是没有味道的，以前我们都是蘸红烧肉的汁吃的。昨天早上把它们拿来煎着吃了，味道香香的糯米很有嚼劲。

------------------------------------------------------香煎碱水粽-------------------------------------------

材料：碱水粽2个 

调料：味极鲜酱油  食用油

做法：

1准备粽子

2剥去粽叶切成片

3平底锅放适量油烧热

4把粽子摆进去煎

5一面焦黄翻面

6两面煎至焦黄后在每片粽子上淋上少许味极鲜酱油  

7上色即可