去超市的时候看到玉米特价,竟然还有紫色的。果断的买了几根回家,本来打算煮着吃的,可是紫色的有点老了,所以就拿来包饺子吧。
家里还有点上次做烤麸剩下来的干香菇,所幸就一起包进去吧,吃完不就放冷冻室冻上,不得不说冰箱的好处啊!!
1:玉米粒剥下来之后烫一下,如果是嫩的就不用了
2:干香菇洗净泡发后切末
3:这是肉末,肥瘦相间的感觉比较好吃
4:玉米粒和香菇末放肉馅里,鸡蛋一个,五香粉,盐,鸡精,姜末,油,生抽适量添加
5:在外面买的饺子皮,包的时候边缘要抹上水增加粘性
6:肉馅的饺子煮的时候要点三次凉水,饺子浮起来就好了。再用醋和辣椒油做蘸料,放点蒜,哎呀,美死啦!!