椰果奶油蛋糕。。。。将甜蜜进行到底

现在家里人生日或是朋友生日

那蛋糕点就自己动手做

虽说现在的裱花能力还不是太好

不过也算是看得出花色吃的出味道

有时候当我决定做裱花的时候

我就先跟生日对象说好

亲爱的我可能会做裱花的

到时候不好看你可不要介意哦

朋友或是家人都会给予鼓励

因为她们也都知道我真是好用心的去裱花

当然有时候这个用心也只能让吃蛋糕的人用心去体会了

某天一小编问我对于奶油蛋糕的理解

我说“戚风好烤，裱花不易，咱且吃且珍惜”

这是这个月我的烘焙得到了我们当地某报小编的关注

她采访后所写的一报道

烘焙现在就好似我生活的一部分

一周里面我也会玩上几回

一是为了练手

二是为了能让家人朋友享受生活带给我们另类甜蜜

我也要将这甜蜜的爱好进行到底。。。。。

备料：面粉，鸡蛋，香草精，色拉油，酸奶，白糖，淡奶油，糖珠，椰果糖水

做法：

一：备好所用材料，将蛋黄分离出，加入适量白糖，酸菜，色拉油，打至蛋黄微发白，再筛入面粉。

二：再加适量香草精，拌至蛋黄糊无干粉状后备用，另将蛋白打至发粗泡，再分次加糖打至蛋白糊发硬泡备用。三：将打好的蛋白糊加至在蛋黄糊里，拌至均匀后，再转至模具里，微震至蛋糕糊后再入烤箱，155度烤制50-55分钟后，出模倒扣放凉。

四：再备淡奶油，椰果糖水控水备用，再备适量糖珠，将淡奶油与白糖打发好后，再将芦荟内做夹层，再按个人喜好抹上奶油及裱上花即可。