食材
主料 茄子 2个 猪肉末 50克
配料 盐 适量 生抽 适量 葱 适量 剁椒 适量
茄子去蒂洗净，肉末放入葱、盐、生抽搅拌均匀
茄子切开，然后在茄子上划上数刀
茄子上铺上肉末放入盘上
再放适量的剁椒
锅中放水放入茄子蒸10分钟即可
