家里前段时间买了不少葡萄干,为了消灭它,用来做了几次面包,女儿都挺爱吃的,这次放了很多葡萄干进去,成品出来后,看起来也没多少。这款面包烤的不好,表面一点也不上色。
主料:
清水80克
黄油20克
盐1克
奶粉10克
细砂糖30克
鸡蛋1个
酵母3克
高筋面粉250克
辅料:
葡萄干适量
1、将鸡蛋和清水放入面包桶内。
2、再倒入高筋面粉和奶粉。
3、将细砂糖放在面包桶的一个角落。
4、盐放在糖的对角。
5、再在中间挖个洞,放入酵母。
6、将面包桶装入面包机内。
7、将葡萄干放入果料盒内。
8、然后启动面包机的“标准面包”程序,10分钟后加入软化的黄油。
9、之后由面包机自动完成。选色泽的时候,选了浅色,烤出来后颜色比较浅。
10、将烤好的面包取出,放至手温用保鲜袋密封保存。
小贴士:
面包烤的颜色有点浅了,喜欢深色的可以调整为中色。