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紫薯吐司

飘雪厨房
2014/7/16 09:55

用柏翠面包机做的吐司,真的比以前省力省心多了,做出的成品还是很松软

材料;高筋面粉250克、牛奶120克、黄油10克、酵母3克、糖10克、盐2克、鸡蛋1个、紫薯馅适量

  

 

  

1.面包桶内放蛋液、牛奶、再放面粉。对角放盐和糖,中间放酵母,用面粉盖住

2.启动程序1欧式/柔软功能,选择500克,中色,开始工作

3.一个揉面程序结束时放入黄油,等第二个揉面结束后开始发酵

4.等第一次发酵结束后暂停取出

5.排气后擀开,铺上紫薯馅

6.卷起

7.放入面包桶内让它继续发酵

8.发好的面包涂上蛋液,撒上芝麻,开始自动烘烤25分钟

9.面包烤好后自动提醒,取出放凉

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