材料:
糯米粉、可可粉、白糖、椰汁
步骤:
1、分别在两个盆里放上等量的糯米粉,分别在一个盆中加入白糖,另外一个盆里加入白糖和可可粉,分别搅拌均匀;
2、在两个盆中分别加入水,进行搅拌,揉成团;
3、将两个面团分别做成猫爪形状
4、将猫爪放入电饭煲蒸10分钟左右,取出放凉,再放入冰箱冷藏10分钟左右,这样口感更Q些
5、最后,将煮好的西米及猫爪放入一个碗中,加入冷藏好的椰汁即可(也可三者混在一起后多冷藏一些时间)
PS:西米的煮制戳这里https://home.meishichina.com/recipe-183393.html