家常小炒，不值一提，非常简单，但也好吃。
原料：猪廋肉 紫元葱
辅料： 盐 油 淀粉 酱油 鸡精 料酒
做法：1-2猪肉切粗丝，放入盐 料酒淀粉拌匀，腌一会
3元葱切粗丝
4-5锅放油，放肉丝炒变色，出锅备用
6锅重新放油烧热，放元葱炒，如果干放少许的水
7-8元葱炒软，倒入炒过的肉翻炒，再放酱油 盐 鸡精炒匀出锅
