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焖面

静心之家 发布于 2014/7/17 16:21

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~焖面~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

 1. 五花肉切薄片

 2. 四季豆折成小段

 3. 准备一些大蒜粒

 4. 准备新鲜面条

 5. 五花肉熬出油

 6. 放入豆角,炒两三分钟

 7. 放生抽,老抽炒会,之后放大蒜粒炒出香味

 8. 加冷水(水的量根据面条的多少来加)

 9. 水开了,放面条

 10. 放好面条,盖上锅盖小火焖

 11. 大概焖个四分钟左右,把面条翻面,再继续小火焖个三分钟左右,出锅前放点点鸡精就OK

 

小贴士:

  1. 焖面条的时候一定要小火,大火锅底容易烧焦

  2. 此做法仅供参考

 

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