番茄炒葫瓜

前几天有人送了老妈一个大葫瓜，昨天切了一小块单炒，还剩了好大一块，估计还能炒个2、3次，得快点吃掉。

今天加了个西红柿一起炒，酸酸甜甜的味道哦。。。

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材料：葫瓜250g  番茄1个  蒜头3瓣

调料：盐 白糖  油

做法：

1材料图

2葫瓜去皮洗净切片，番茄洗净切小块，蒜头切碎

3热油锅放入葫瓜翻炒一会

4放入番茄炒出红汁

5加少许热水焖熟

6调入少许盐

7调入少许白糖

8撒入蒜碎

9翻炒均匀即可

碎碎念：

葫瓜切薄点比较容易熟。