鸡冻鸡冻,第一次试用申请成功,非常感谢美食天下、感谢恒都食品公司【恒都天然有机健康牛肉】的试用活动
其实我已经是【恒都天然有机健康牛肉】的老老客户啦,由于个人偏好,我家只吃牛肉和鸡肉,但是牛肉比鸡肉营养价值更高,那牛肉一年四季更是我家餐桌上的常客啦!!【恒都天然有机健康牛肉】不只鲜、香、嫩、滑,而且还非常干净。
恒都食品公司的工作人员很负责,先打电话确认送货日期,而且还是顺丰快递,收到时最外层的泡沫箱子还是完好无缺的,打开看里面还有冰袋,里面的冰只融化了一点点水。
我是正统的北方人,面条是我的最爱,非常不喜欢吃白米饭,但如果有很好的下饭菜,我就三下五初二一拌,结果肯定是原本只能吃两大口的白米饭,最后吃了两小碗白米饭。今天的牛肉下饭菜也不例外。
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主料:恒都牛肉200克、四季豆150克
辅料:红辣椒2个,绿辣椒2个、橄榄菜1勺、干辣椒2个、葱、姜、蒜、干淀粉、
调料:料酒、酱油、盐
做法:
1、牛肉洗干净,牛肉切成5mm见方的小丁,放入盘中,倒入料酒、酱油和干淀粉抓匀,腌制10分钟。
2、四季豆洗干净抽筋,切小粒,葱姜蒜切片,辣椒切粒。
3、炒锅中倒入油,待7成热时,放入干辣椒和葱姜蒜片爆香,然后放入牛肉粒翻炒2分钟,脱生后倒入四季豆,再调入少许的酱油上色和适量的盐;加入少许的开水,盖锅盖煮2分钟。
4、加入一勺橄榄菜,最后下入辣椒粒翻炒几下,即可出锅。
出品啦!!!准备好米饭了吗?