我是一个幸运的人,幸运的收到了恒都牛肉商家寄来的牛腱子,幸运的得到美食天下与恒都牛肉商家的信任,真的很开心~在这里特别感谢美食天下及恒都牛肉商家~
很新鲜的牛肉~打开包装是这样的,真空包装,里边还放了冰袋,商家好细心呢~
炎热的夏季,我们经常会有吃不下去饭的时候,那么来碗冷面,降降温吧~~
恒都牛肉健康有机牛肉,在炎热的夏季我明年更需要多食一些牛肉,牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用; 小伙伴们还在等什么~
至于冷面也是夏季首选食物~热量低,又爽口,降温~让我们来学习一下做冷面吧~
1、买200g冷面,将冷面置入盆中 加水先泡上5-6小时(亲们冷面不怕泡的,晚上吃早上就可以泡上的哦)同时要放适量的凉开水放冰箱(调冷面汤用)
2、将泡好的冷面内注入滚烫的开水,然后用盖子盖上,闷2-3分钟~如图
3、将闷好的冷面捞出,放入冷水中,待用~如图
4、接下来我们来准备配菜,香菜切成丝备用,黄瓜切成丝备用,西红柿切成片备用,上一篇酱好的牛腱子切碎或者是片备用~如图
5、这一步我们要调冷面汤喽,取出冰箱内的凉开水,加入1勺糖,2勺醋,半勺盐,半勺鸡精,2勺雪碧搅拌,如图:
6、准备一个大碗,之前的冷面挑出,加入冷面汤,将牛肉,西红柿,黄瓜丝,香菜丝,有辣白菜的在放些辣白菜,味道会更好,再加半个鸡蛋,一碗降暑的牛肉冷面就好喽~
感谢美食天下,感谢恒都牛肉~