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炒鱼籽

西青老姐 发布于 2014/7/19 16:50

 清理冰箱时发现了这块鱼籽,才想起来,还是春节时家里做鱼剩下的鱼子没做,做出来吧。

 这块鱼子不少呢

化开了

用清水洗净并捡干净杂质

控净水分,水分越少越好,放到碟里。

大葱一根

切碎

和鱼子放在一起并加一点盐(口重的可以多加),再打一个鸡蛋。

搅匀

火上做锅,加油,烧热。

放入鱼子翻炒,(方法同炒鸡蛋)

翻炒成这个样子可以出锅了。

一道【夏季凉爽下饭菜】

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