清理冰箱时发现了这块鱼籽，才想起来，还是春节时家里做鱼剩下的鱼子没做，做出来吧。
这块鱼子不少呢
化开了
用清水洗净并捡干净杂质
控净水分，水分越少越好，放到碟里。
大葱一根
切碎
和鱼子放在一起并加一点盐（口重的可以多加），再打一个鸡蛋。
搅匀
火上做锅，加油，烧热。
放入鱼子翻炒，（方法同炒鸡蛋）
翻炒成这个样子可以出锅了。
一道【夏季凉爽下饭菜】
