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前两天做的南瓜酱还没吃完，怕放时间长了会坏掉，想想还是用来做面包消灭掉吧。我做的面包小个了点，跟小餐包一样大小，但是很软，南瓜酱很香甜，浓浓的南瓜味，口感非常的棒。
主料：
黄油30克
盐2克
奶粉15克
细砂糖40克
清水130克
鸡蛋1个
酵母3克
高筋面粉300克
辅料：
南瓜酱适量
1、将清水和鸡蛋加入面包桶内。
2、再加入粉类，细砂糖和盐，酵母放中间。
3、将面包桶装入面包机内。
4、启动面包机的和面程序和面20分钟，检查一下面团已经到达扩展程度。
5、再加入软化的黄油。
6、继续和面20分钟，20分钟后面团已经出膜了。
7、把面团取出分成20个小剂子滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟。
8、取一个小剂子压扁。
9、再放上南瓜酱。
10、然后包起，收口向下。
11、依次做好其它的，放入烤盘内。
12、盖上保鲜膜放温室发酵至两倍大。
13、然后刷上一层鸡蛋液。
14、烤箱预热165度，放中层烤18-20分钟。
15、看着表面上色均匀即可。
16、烤好的面包放至手温，再用保鲜袋装起即可。
小贴士：
烤箱的温度根据自己的烤箱来调整，我烤箱温度偏高很多。
