我是一个幸运的人,幸运的收到了恒都牛肉商家寄来的牛腱子,幸运的得到美食天下与恒都牛肉商家的信任,真的很开心~在这里特别感谢美食天下及恒都牛肉商家~
很新鲜的牛肉~打开包装是这样的,真空包装,里边还放了冰袋,商家好细心呢~
牛肉那么好大家都知道,我这里就不多说了~下面和大家一起分享一下我的烤牛排吧~
看着很有食欲的有木有啊~
1、将牛柳切成5毫米左右厚的牛肉片,用菜刀背面敲打牛肉,将筋打断(这样考出来的牛肉鲜嫩哦)
2、下面我们要进行关键的一步,腌牛肉,加入适量的耗油,酱油,蜂蜜,五香粉,盐,鸡精~涂匀后放入冰箱中两小时,如果有时间就隔夜最好~
3、牛肉腌好后,我们要准备烤盘了,将烤盘刷一层油,然后将腌好的牛肉上洒适量的孜然粉和孜然粒,放入烤箱中上下管加热180度,10分钟左右取出将牛排翻个,再洒些孜然继续烤8分钟左右,牛排就烤好喽~
再次感谢恒都牛肉与美食天下~