燕麦紫薯吐司

这次做的燕麦紫薯面包，比较适合老年人，紫薯、燕麦都对身体有益。

材料；高筋面粉250克、燕麦80克、酸奶170克、酵母3克、黄油10克、盐2克、糖10克、鸡蛋1个、紫薯馅适量

制作；

1.面包桶依次放入盐、糖、蛋液、酸奶、燕麦、面粉、酵母、开启和面功能，30分钟后放入黄油再和面30分钟，取出发酵

2.发好的面团

3.排气后醒15分钟

4.擀成长方形

5.中间放上紫薯馅

6.折起来

7.擀开再放上紫薯

8.卷起，放入模具进行发酵

9.发好的面团涂上蛋液，撒上芝麻

10.烤箱预热，上下火180度30分钟左右

小贴士；上色后盖上锡纸