我是一个幸运的人,幸运的收到了恒都牛肉商家寄来的牛腱子,幸运的得到美食天下与恒都牛肉商家的信任,真的很开心~在这里特别感谢美食天下及恒都牛肉商家~
很新鲜的牛肉~打开包装是这样的,真空包装,里边还放了冰袋,商家好细心呢~
今天无意间翻到了小时候的照片,是我在吃牛肉蒸饺,记得小时候最爱吃的就是牛肉大葱馅的蒸饺了~刚好恒都牛肉商家寄来了牛肉,那么今天就来包一下牛肉大葱的蒸饺吧~
1、取新鲜的牛肉,剁成肉馅,在牛肉馅中再加少量猪肉(会更嫩滑哦)
2、取适量的葱、姜都将其剁碎,加入肉馅中,然后加入酱油,油,盐,鸡精,花椒粉,适量的水,搅拌( 记住肉馅要向一个方向搅哦)
3、亲们,我不会擀饺子皮,所以在外边买了两块钱的饺子皮,如果亲自己手擀,那么蒸饺子可以大一点的皮的哦,在面板上涂一层面,开始包饺子喽,包饺子的同时要将锅也烧上水哦,饺子包好后烧的水也刚好开,在锅上边加屉,屉上边加上屉布,开始摆饺子,摆好后盖上盖子蒸上15分钟,牛肉蒸饺就好喽~
好香的蒸饺子,感谢美食天下,感谢恒都牛肉~谢谢~