白灼菜心

  白灼菜心甘甜爽口，是我个人特别喜欢的一道菜。

材料：菜心500克，蒜头2瓣。

调料：盐1小勺，酱油适量。

做法：

1. 菜心洗净备用。

2.蒜头切碎备用。

3.锅里加适量清水大火烧开，加一小勺盐，放进菜心烫至变色。

4.捞起，码放在盘子里，淋入酱油。

5.撒上蒜蓉。

6.浇上热油即可食用（油最好淋在蒜蓉上，可以激出蒜香味）。