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胡萝卜馒头

水煮饺
2014/8/12 17:35

           最近晚上经常榨胡萝卜汁,还有其他的汁喝,减肥效果很明显,剩下的

渣子也没浪费,有时做丸子 ,有时做馒头 花卷 ,有时还做包子。今天做的是

胡萝卜馒头。

      原料:胡萝卜面粉

      辅料:泡打粉 酵母 水

      做法:1胡萝卜洗净去皮切条

                2用榨汁机榨成汁

                 3面粉里放入泡打粉搅匀

                4酵母放碗里用水调匀,到面里和匀

               

                 5把胡萝卜渣滓放料理机加水打匀,和面

             6和好的面

             7已经有些发了(不用发到2倍大)

             8把面揉好,揪剂子

               9把剂子揉成馒头型

            10做好之后醒发30分钟(根据室内温度情况)

            11馒头用手掂掂发轻,说明发好了

            12开水做锅,放馒头蒸,上汽蒸10分钟关火,焖2分钟再接盖

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