蒜蓉椒盐虾

 虾的吃法可以说五花八门，今天这道椒盐虾的做法非常简单，就直接炒。炒好的虾，虾皮很脆，可以连虾皮一起食用，起到补钙的作用哦。

材料：海虾400克，蒜头2瓣。

调料：椒盐粉适量，盐少许，鸡精少许。

做法：

1.新鲜海虾洗净去泥肠.虾脑，剪掉长须备用。

2.蒜头切碎备用。

3.炒锅加适量食用油大火烧热，放入海虾翻炒。

4.炒至虾壳微焦，加入蒜蓉炒出香味。

5.调入盐.鸡精.椒盐粉翻炒均匀即可。

6.皮脆肉鲜甜的蒜蓉椒盐虾就可以享用了。