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牛肉享有“肉中骄子”“肉中之王”的美称。之所以享有这样的美称，不只是在于它味道鲜美，煎、炒、炖，烤等多种做法都能做出美味佳肴。最重要的是在于它有滋补健身的功效。中医认为：“牛肉有补中益气、滋养脾胃、安胎补神、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用”
恒都牛肉中的蛋白质、维生素、微量元素等营养物质丰富、全面且容易吸收。
红酒牛肉是招财猫比较喜欢的一道菜，关键在于牛肉一定要炖的烂烂的才可以入味，一般我都是用高压锅将牛肉压熟，牛肉会变得很烂很烂，之前大块的牛腩会比较腻也不好嚼，所以这次我就是要把牛肉切成小块，这样更入味更好嚼哦~~另外，黑胡椒也是这道菜很关键的调料，口味立刻会变得超丰富哦！
准备食材：
恒都牛肉、洋葱、土豆、胡萝卜、大葱、西红柿、番茄酱、红酒、现磨黑胡椒、盐、糖、味精
1、牛肉洗净切块
2、放进高压锅，水没过肉块
3、上汽后10分钟，关火继续焖一段时间出锅。
4、洋葱切丝，土豆、胡萝卜切块
5、大葱切碎
6、起油锅，油烧热后下洋葱和大葱炒香
7、下入土豆翻炒
8、下入胡萝卜翻炒，翻炒时间长一点。
9、下入熟牛肉翻炒
10、加入适量番茄沙司
11、加入适量红酒
12、加入适量水熬煮
13、下入西红柿熬至软烂
14、放入现磨黑胡椒
15、加适量盐、糖，收汁儿
16、加适量味精即可出锅
恒都牛肉是国家农业产业化的龙头企业，成立于2010年，在内蒙古翁牛特旗建立养殖基地，被誉为亚洲最大的肉牛养殖基地。集团在内蒙、重庆、河南建立密闭式恒温杀菌生产车间，所有设备都是从美国、德国、荷兰引进达到世界一流技术水平，是目前国内唯一获准供应香港的牛肉企业，2012年被国家评为肉牛制品有机食品企业，实现企业自己养殖绿色有机牛肉食品。为把控源头公司从西方国家引进世界级肉牛品种，并投资4000万与国家畜科院和西南大学建立肉牛研究中心，在国内首家实现牧草种植-肉牛品种繁育—肉牛养殖—屠宰加工—冷链运输—绿色销售的一体化企业。与家乐福、沃尔玛、华堂、永辉、华润万家、大润发、麦德隆等大型超市合作让更多用户能够近距离的品尝到恒都牛肉。
