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佐粥小菜(二)酱牛肉

Tracy_gyn
2014/7/21 21:20

        吃粥嘛,还是要来点荤的,今天上的这道菜很有料哦。

食材:牛腿肉300g,酱油,醋,盐,鸡精,花椒,糖,姜,八角,山奈,香叶

做法:

1、牛肉洗净,加酱油、醋、花椒、糖、姜片腌制;

2、腌好的牛肉放入高压锅中,加盐,香料粉(八角、山奈、香叶),上汽后20分钟即可。

3、牛肉取出切片装盘。

 

 

 

 

 

 

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