五香豆腐

   第一次这么烹饪豆腐，出锅后一端上桌，孩子们根本就停不下筷子，一直嚷嚷着好吃好吃~~~看到孩子们吃的这么开心，我也很欣慰，豆腐又多了一种做法了，好东西一定是要和大家分享的。

材料：豆腐350克，蒜头2瓣，生姜3片，八角1个，花椒数颗，葱白3段，朝天椒半个。

调料：酱油适量，鸡精少许，白糖1小块，五香粉少许。

做法：

1.所有配料。

2.豆腐切相等的小块备用。

3.平底锅加适量食用油大火加热。放入豆腐中火煎至两面呈金黄色。

4.加入蒜头姜片葱白辣椒八角和花椒煸出香味。

5.加入酱油鸡精冰糖和五香粉，倒入半碗清水。

6.加盖中火焖3，4分钟，中间开盖将豆腐翻面。

7.开盖出锅装盘即可享用。