原味曲奇

这款原味曲奇也是用边角余料做的，量很少，所以也没称重量，没有糖粉都是给的白糖，做出来还是有花纹滴。

准备原料；低粉 黄油 白糖 蛋液

1 黄油室温软化。

2 加入白糖用打蛋器搅打。（没有糖粉，就给了白糖）

3 分次加入蛋液，每次加入蛋液都要搅打至完全融合。

4  打发好的黄油和蛋液完全融合，没有分离现象，状态蓬松。

5 把过筛的低粉倒入黄油糊里。

6 用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀，不要过度切拌。

7  装入裱花袋里。

8  在铺有油纸的烤盘里，挤出自己喜欢的样子。

9 放入预热的烤箱。

10 175°中层15分钟左右。后面几分钟看着点以免烤糊。

11  晾凉后密封保存。

温馨提示；

分次加入蛋液，每次加入蛋液都要搅打至完全融合。