【培根百合炒芦笋】-----蔬菜之王

芦笋是世界十大名菜之一，又名石刁柏。在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称，芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和菜蔬，特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等，具有调节机体代谢，提高身体免疫力的功效，在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防和治疗中，具有很强的抑制作用和药理效应。

制作过程：

【主料】：

               芦笋：适量    培根：3条      百合：适量

【配料】：

                 蒜蓉：适量      

【调料】：

                 盐 ：适量   

1.   芦笋焯水2分钟，捞起过冷水后沥干水。

2.   锅内少量油，把蒜蓉炒香。

3.   加入培根煎一下，收缩。

4.   加入芦笋。

5.   百合一同加入翻炒几下。

6.   我不喜欢太干，就加了少量的水。百合芦笋都容易熟，加入盐调味即可出锅。