这次真的好幸运~~~收到了恒都天然有机健康牛肉,感谢美食天下~感谢恒都牛肉~
我收到的是半筋半肉噢~一直想着做点面食,那就烙个洋葱牛肉馅饼吧~~~
半筋半肉原装图~化冻取瘦肉噢~~~
在肉肉还有些硬的时候取出 切小丁~
洋葱和大葱切丁
牛肉,洋葱,葱末装盆,加入少许食盐,香油,酱油,料酒以及花椒粉
将调料和蔬菜肉馅混合均匀,将锅烧热,加入肉馅翻炒变色即可出锅
肉馅出锅~
虽说生陷烙馅饼好吃吧,可我总怕馅儿不熟,所以就提前将它炒个8分熟,肉馅晾凉备用啦
取适量面粉加入温水和面
过程腾不出手拍照,总之就是揉呀揉~~~
将面团干成圆的薄饼,加入肉馅,包成包子状再压扁就行啦~
热油,将馅饼上锅烙成金黄色~就可以出锅啦
还富裕点面,烙了几张饼~
装盘啦~是不是很诱人~~~