薏米去湿，山药健脾补肾，高丽参补气健胃。但是如果是热胃的人就不能多吃高丽参，如果是寒胃之人，吃高丽参特别适合。
制作过程：
【主料】：
排骨：1条 山药：适量 薏米：适量 高丽参：6片
【配料】：
胡萝卜：适量
【调料】：
盐：适量
1. 薏米泡水3小时后洗净放入砂锅中大火煮开。
2. 排骨焯水。
3. 加入排骨。
4. 同时再放入高丽参片，大火煮开后盖上盖子转中小火煲1小时。
5. 1小时后开盖加入山药和胡萝卜，再煲半小时。
6. 出锅前调入适量盐即可。
