材料:荞麦面、鸡蛋、青菜
调料:盐、鸡精
做法:(1)将青菜洗净、捞出,放在案板上切开,待用。
(2)取平底锅置火上倒点油烧热,打入鸡蛋两面煎一下,待用。
(3)另锅倒油烧热,下入切好的青菜翻炒翻炒。
(4)接着,合入荞麦面,加入一些清水煮开。
(5)然后,加适量的盐、加适量的鸡精调味翻匀,关火出锅。
(6)最后,合入煎鸡蛋,就可以美美地享用了。