木瓜作为水果食用的实际是番木瓜,番木瓜果皮光滑美观,果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富,有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称,是岭南四大名果之一。木瓜牛奶还是女士的最爱,能有丰胸的攻效。很简单的三样东西、很简单的做法,竟能做出这么漂亮的甜点,更关键的是绝对的零厨艺也能轻松搞定。
1,木瓜切去顶部的一小部分,然后用小勺轻轻挖空中间的籽,
2. 鱼胶粉用清水泡开;牛奶和椰浆加入白糖用小火加热(不用沸腾,温热就好);放凉备用。
将牛奶和椰浆轻轻倒入木瓜中,盖上顶部的盖子,包上保鲜膜,放入冰箱冷三,四个小时,(我是晚上做所以放了一个晚上)牛奶和椰浆完全凝固后,取出切成小块即可。