材料：花蛤（已吐完泥沙）、海带（已泡发洗净）、姜片
调料：料酒、生抽、盐
做法：（1）将已吐完泥沙的花蛤洗净，捞出待用。
（2）将已泡发洗净的海带放在案板上切开。
（3）随后，将切好的海带下入清水锅中焯开1分钟后捞出。
（4）烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
（5）接着，下入花蛤，加适量的料酒翻炒翻炒。
（6）然后，合入焯好的海带，加适量的清水翻炒翻炒至花蛤开口。
（7）最后，加适量的生抽、加适量的盐、调味炒匀，即成。
日志
