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画出来的甜蜜——糖画

暖暖下厨房
2014/7/27 00:10

        糖画,民间俗称“糖饼儿”。它是我国一种民间艺术,更是我国民间‘五大瑰宝’之一,历史悠久。

 在我读小学的时候,校门口偶尔能见到放置一个大转盘和一块大理石板,旁边还有一盆糖和炉子的小摊,糖画艺人手拿勺子,舀起一勺糖稀,随着勺子的抖动,一幅幅漂亮的糖画“出世”

 如今糖画摊已经很少见了,夏天这样的季节更是见不到了。昆山这几天连续的高温使得我们每天都在抗日,如果出世一副糖画估计也会化成一片糖水流走了。但是,永远要记得高手在民间,这不,我今天就成了孩子们眼里的民间高手。闲暇的午休时间,我在空调房里给两宝贝亲手画了幅甜蜜。虽然成型的糖画没达到预期想象的漂亮,但我还是孩子们心里最崇拜的大画家。

                          【糖画

所需材料

细砂糖100克、纯净水70克、竹签2根、硅油纸2张

制作过程:

1、准备好100克细砂糖和70克纯净水。

2、将细砂糖和水倒在奶锅中,奶锅放置在煤气灶上用小火煮。

3、奶锅中的糖水一直煮至颜色呈淡琥珀色的糖稀后立马关火。

4、在大理石桌面上准备好2张硅油纸和2支竹签。

5、手持奶锅直接将锅中的糖稀倒在硅油纸上作画。

6、画完自己想要的糖画后立马把竹签按在糖画上,放凉后撕去硅油纸即可食用。

小贴士:

*糖水煮开后不要用筷子搅拌,否则无法熬成糖稀。直接提起奶锅的手柄边煮边画圈晃动奶锅中的液体即可。

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