简易面包-丑怪小石头

上班之后，周末都很少做早餐，有时候为了省事，直接在外面买。

今天这款简易面包是无意中在君之的书里看到的，材料少，做法简单，且口感很好，外脆里嫩……由于家里面粉有限，所以修改了一下成分。

简易面包--丑怪小石头

材料：低筋面粉100克，原味酸奶60克，植物油(或黄油)20克，泡打粉4克，细砂糖5克，盐2克

1、将低筋面粉、泡打粉混合过筛进一个大碗

2、在面粉里倒入植物油(或溶化的黄油)、细砂糖

3、用手把植物油和面粉抓匀，成为疙瘩状的面粉块。

4、在面粉里倒入原味酸奶

5、用手把酸奶和面粉混合，揉30秒左右，揉成一个不粘手的面团。

6、把面团分成6份，每一个小面团都稍稍搓成圆形，在表面沾一层低筋面粉。

7、把小面团排入烤盘，每个面团间留出较大空隙。放入预热好200度的烤箱，烤15-20分钟，待表面金黄色即可出炉。

P.S:烤好的小面包，一定要趁热吃哦！