花鱼儿家的家常小菜~~~~~~梅干菜烧橡皮鱼

材料：橡皮鱼、梅干菜（已洗净）、姜片

调料：料酒、生抽、白糖、盐

做法：（1）将橡皮鱼去头去内脏剥皮洗净，捞出。

      （2）烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

      （3）随后，下入橡皮鱼两面煎一下。

      （4）接着，合入已洗净的梅干菜，加适量的料酒、加入一些清水煮开。

      （5）然后，加适量的生抽、加适量的白糖、加适量的盐调味煮开。

      （6）最后，煮至汤汁快要收干了，即成。